Un ve İrmik Fabrikalarında irmiklerin temizlenmesi ve sınıflandırılması işleminde kullanılır. Sert yapılı buğday işleyen fabrika sistemlerinde işlemlerin daha sağlıklı ve başarılı olmasını sağlamaktadır. Akış miktarı ayarlanabilen ürün, bir perde vasıtasıyla tüm elek yüzeyine düzgün olarak dağıtır. Eleme işlemi 2 veya 3 kat telora ile gerçekleştirilir.